コース料理

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新鮮な天然魚介料理と、主に自然栽培野菜・有機野菜を使用した
健康野菜料理の和食8,000円コース

新鮮な天然魚介料理と、主に自然栽培野菜・有機野菜を使用した健康野菜料理の和食8,000円コース
コース料金 8,000円(税抜)
品数 8品
コース内容 野菜料理(主に有機野菜・自然栽培野菜)、お刺身、お肉料理、魚介料理、揚げ物、(冬は鍋ものなど)、お食事もの、デザートなどを、バランス良くお入れしご提供しております。
内容は、当日朝の仕入れで毎日変わります。
(獲れたて産直魚介や、畑から収穫したての力強い味わいの健康野菜が、農家さん・漁港のお任せで届くというシステムをとっており、内容は当日の収穫次第で決まります。)
豊洲市場より早く、新鮮な魚介をご提供しております。
お飲み物も、全国の本格焼酎・地酒の逸品が届き、銘柄豊富に取り揃えております。
生ビールは、サッポロビールの「白穂乃香」。
限定流通の酵母菌が生きた爽やかな白ビールです。
本物志向で探した食材を、素材重視でシンプルにご提供しております。
備考 ドリンク飲み放題は行っておりません。